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张秀(xiù )娥一看还真(zhēn )是愣住了(le )，那一堆柴禾，至少(shǎo )够她们家烧一个月的(de )！一直(zhí )以来她都没怎(zěn )么砍柴(chái )，而是和春(chūn )桃一起捡(jiǎn )树枝子烧火(huǒ )，家中的(de )柴火一直都(dōu )不怎么够(gòu )用。

捞米饭和常见的(de )闷米饭有一些不一样(yàng )，首先(xiān )是把精米用水(shuǐ )给泡上(shàng )，然后用锅(guō )烧上一锅(guō )开水，把这(zhè )些米放在(zài )水中稍微煮(zhǔ )一下，把(bǎ )这些米给捞(lāo )上来。

张(zhāng )秀娥见是孟郎中，脸(liǎn )上顿时(shí )就带起了笑容(róng )：我还(hái )当是谁呢，原(yuán )来是孟(mèng )叔，快来，正好赶上(shàng )吃饭！春桃(táo )，去拿一(yī )副碗筷。

正(zhèng )常闷出来(lái )的白米饭可能会粘在(zài )一起，口感比较软糯(nuò )，但是(shì )用这样办法做(zuò )出来的(de )米饭，却很(hěn )有弹性，颗粒均匀不(bú )会粘在一(yī )起。

?好像是(shì )有那么一(yī )点缺德，可(kě )是张秀娥(é )却不觉得自己做的有(yǒu )什么不(bú )对的！

等着米(mǐ )饭和猪(zhū )蹄都熟了，张(zhāng )秀娥就(jiù )就着这红烧(shāo )猪蹄的锅(guō )，开始焖豆(dòu )角。