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葛(gě )衣老汉开口说道：就(jiù )你们两(liǎng )个人来(lái )吗？你们家(jiā )人呢？

不过就是手起刀落，张秀娥(é )就听到了清(qīng )脆的骨(gǔ )头断裂声音。

此时已(yǐ )经过了(le )午饭的时间(jiān )了，张(zhāng )秀娥把自己在集市上(shàng )买来的(de )包子分给大(dà )家吃了(le )一些，算是午饭。

猪(zhū )头不贵(guì )，一个(gè )猪头才二十(shí )斤，猪头上的骨头多(duō )了一些(xiē )，而且(qiě )也要是卖的(de )话，也很难切开卖，有人要(yào )是买的(de )话，那也是(shì )整个整(zhěng )个的买。

张秀娥顺着(zhe )这老汉(hàn )的目光，就(jiù )看到了(le )不远处放着一辆驴车(chē )，驴车(chē )比牛车要小(xiǎo )一些。

她打算回去先研究下(xià )卤猪头(tóu )肉，虽然说(shuō )有调料(liào )在，但是这做卤味的(de )话，肯(kěn )定不能(néng )用原来的配(pèi )方了，和炒菜也是完(wán )全不一(yī )样的，这需要掌控(kòng )火候和(hé )时间。

铁玄想到这，觉得自(zì )己再这么看(kàn )下去，可能会忍不住找根面(miàn )条吊死(sǐ )自己这个不(bú )争气的(de )主子了，于是他走的(de )又快了(le )一些。

张秀(xiù )娥在木(mù )质的锅盖上，又压了(le )两个装(zhuāng )着水的盆子，这样(yàng )不让热气释放出来，煮的肉(ròu )会更好(hǎo )吃一些。