孟郎中的目光温和,里面带着怜惜:我怎么会怪你(nǐ )呢,这(zhè )些(xiē )本也不(bú )是(shì )你的错(cuò ),我是一(yī )个(gè )男人,名(míng )声这东(dōng )西(xī )本没什(shí )么(me )用,到(dào )是苦了你(nǐ )了。
张秀(xiù )娥有些不(bú )好意思的(de )说道:是(shì )这样的,你看那,每隔三日(rì ),你能不(bú )能给我送上一次肉?
不麻烦,我就是来看看你好不好,一会儿就走。孟郎中开口说道。
张秀娥笑着说道:那都是过去的事情了,你想问(wèn )什(shí )么就问(wèn )什(shí )么吧,我(wǒ )不会难(nán )过(guò )的。
哎(āi ),你们那(nà )卤(lǔ )肉卖的(de )怎(zěn )么样?有没有剩(shèng )下的?铁(tiě )玄此时往(wǎng )前凑了凑(còu ),忍不住(zhù )的问道。
这十五个(gè )铜板一斤(jīn ),其实比(bǐ )正常的熟肉,也就贵上两文钱,你们吃个开心,难道不值得吗?张秀娥忍不住的问道。
他当下就说道:那这样也成,我每天要十(shí )五斤。调(diào )料买不(bú )来(lái ),买来(lái )卤(lǔ )肉也是(shì )一(yī )样的,到(dào )是省了(le )麻(má )烦呢!
原(yuán )因很简(jiǎn )单(dān ),这做(zuò )卤肉的料(liào ),是不需(xū )要磨成粉(fěn )末的,按(àn )照现在的(de )工艺来说(shuō ),磨成粉(fěn )末了,反(fǎn )而不会太好吃,还不如直接就做成料包,直接就用大火把里面的味道一点点的煮出来。
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