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猪头肯定是烤不熟的，用火来烧一下的目的也很简单，就是把上面的难以清(qīng )理(lǐ )的(de )猪(zhū )毛(máo )给(gěi )烧(shāo )掉(diào )，之后洗干净再一煮，这样做出(chū )来(lái )的(de )猪(zhū )头肉菜会美味。

张秀娥现在看到的这只驴，不是什么商户卖的，而是一个老汉单独牵着(zhe )它(tā )，孤(gū )零(líng )零(líng )的(de )站(zhàn )在一旁。

张秀娥这一次不打算(suàn )隐(yǐn )瞒(mán )了(le )，她打算堂堂正正的告诉大家，这驴就是她买来的。

她打算回去先研究下卤猪头肉，虽(suī )然(rán )说(shuō )有(yǒu )调(diào )料(liào )在(zài )，但是这做卤味的话，肯定不能用(yòng )原(yuán )来(lái )的(de )配方了，和炒菜也是完全不一样的，这需要掌控火候和时间。

柳寡妇此时阴阳怪气的说(shuō )道(dào )：我(wǒ )觉(jiào )得(dé )你(nǐ )还真是了不起呢，随随便就能买(mǎi )这(zhè )样(yàng )一(yī )个(gè )大件儿，这银子想必来的也容易吧？

这老汉抬起头来惊讶的看着张秀娥：你是说你能(néng )做(zuò )主(zhǔ )直(zhí )接(jiē )就(jiù )买(mǎi )了(le )？

八角桂皮香叶等等，张秀娥是(shì )一(yī )样(yàng )都(dōu )没落下。

张婆子冷哼了一声：我早就知道这个赔钱货不是省油的灯，总是和咱们说自(zì )己(jǐ )没(méi )什(shí )么(me )银(yín )子(zǐ )，可是你看，她每天供着那周氏吃(chī )香(xiāng )的(de )喝(hē )辣(là )的，像是没银子的样子吗？

那方氏此时抬头看了看天，开口说道：今天可是一个好天(tiān )气(qì )呢(ne )！

自(zì )然(rán )，张(zhāng )秀娥也不会蠢到冒冒失失的就去(qù )给(gěi )余(yú )瑞(ruì )香出头。