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我准备好，姐姐你(nǐ )来炒！张春桃(táo )觉得自(zì )己做饭(fàn )的手艺(yì )没张秀(xiù )娥好，所以打算做准备工作，真正炒菜的部分让张秀娥来(lái )做。

她(tā )也不解(jiě )释什么(me )了，直(zhí )接就默(mò )然，这(zhè )多说多错。

因为能在这(zhè )吃饭的人，大多数都是不识(shí )字的。

张秀娥(é )连忙说(shuō )道：你(nǐ )先别着(zhe )急，我(wǒ )这样做(zuò )自有道理。

两个(gè )人到了河边，还不等着张秀娥脱了(le )鞋袜去(qù )下地笼(lóng )子，聂(niè )远乔就(jiù )已经主(zhǔ )动把自(zì )己的裤脚挽了起来，往(wǎng )水里面下地笼子。

熟肉本就(jiù )比生肉(ròu )容易保(bǎo )存，现(xiàn )在已经(jīng )过去了(le )最热的(de )时候了，钱掌柜的觉得(dé )没什么问题。

大家尝了肉，自然会(huì )有一部(bù )分人不(bú )好意思(sī )白吃，买上一(yī )些，还(hái )会有一些人因为真的好吃，忍不住的来买。

什么？你要买(mǎi )这么多(duō )肉？孙(sūn )屠户很(hěn )是震惊(jīng )。

但是(shì )张秀娥觉得，自己必须(xū )得有个名字，争取以后让人(rén )一提起(qǐ )卤肉，就想到(dào )张记，她没有(yǒu )起太麻(má )烦的名字，这样方便大(dà )家记住。