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孟郎中自然不会明白张(zhāng )秀娥这内里已经换了人，于是就把这些事情顺在了一起想。

熟肉本就比生肉容易保存(cún )，现在已(yǐ )经过去了最热的时候了，钱掌柜的觉得没什么问题。

也成！我到时候把这肉放在地窖(jiào )里面，应(yīng )该能存住。钱掌柜的开口说道。

原因很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按照现在(zài )的工艺来说，磨成粉末了，反而不会太好吃，还不如直接就做成料包，直接就用大火把里面的(de )味道一点点的煮出来。

晚上张秀娥是让张春桃去送饭的，至于她自己，则是拎着地笼(lóng )子上了山(shān )。

张秀娥笑着说道：你把菜板放在桌子上，然后把肉切成片，不要太薄，但是也不要(yào )太厚，就(jiù )按照咱们平时炒菜用的肉片大小来切。

就在这个时候，张秀娥忽然间看到远远的走过来了两个(gè )人影。

那那给我尝一尝。那妇人看着案板上的肉，忍不住的说道。

她看了看那肉，又(yòu )吃了一片(piàn )，这才克制住自己继续吃下去的想法。

张秀娥看到孟郎中的一瞬间，脸上就带起了几(jǐ )分心虚的(de )笑容，孟郎中该不会是来找自己算账的吧？毕竟自己把孟郎中连累了。