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原因(yīn )很简单，这做卤(lǔ )肉的料，是不需要(yào )磨成粉末(mò )的，按(àn )照现在的工(gōng )艺来说，磨成粉(fěn )末了，反而不会太(tài )好吃，还(hái )不如直(zhí )接就做成料(liào )包，直(zhí )接就用大(dà )火把里(lǐ )面的味道一(yī )点点的煮出来。

况且，孟郎中那些(xiē )话也没说(shuō )明白，她有什么理(lǐ )由去拒绝？

到不(bú )是觉得孟郎中配不(bú )上她，只(zhī )是她觉(jiào )得，孟郎中(zhōng )会说那些话，是(shì )有几分勉强的意思(sī )在里面的(de )，正是(shì )因为他是一(yī )个好人，所以他(tā )才觉得(dé )，他应该负(fù )责。

我准(zhǔn )备好，姐姐你来炒(chǎo )！张春(chūn )桃觉得自(zì )己做饭(fàn )的手艺没张(zhāng )秀娥好，所以打(dǎ )算做准备工作，真(zhēn )正炒菜的(de )部分让(ràng )张秀娥来做(zuò )。

张秀娥连忙说(shuō )道：你先别着急，我这样做(zuò )自有道(dào )理。

张秀娥(é )觉得，自己要是(shì )每三日煮这么多肉(ròu )，锅灶是(shì )不够用(yòng )的，她决定(dìng )，自己回去之后(hòu )，在灶(zào )间里再搭上(shàng )一个锅灶。

等到(dào )中午一过，很多人(rén )都开始准(zhǔn )备回家(jiā )了，一些品(pǐn )尝过张秀娥的卤(lǔ )肉，但是没有买的(de )人，这个(gè )时候就(jiù )动了心思，如此一来，卤肉(ròu )就卖的快了一些。

张秀娥也(yě )不好意(yì )思让孙屠户(hù )的儿子去那鬼宅(zhái )之中，她是觉得没(méi )什么，可(kě )是有朝(cháo )一日孙屠户(hù )要是知道了鬼宅(zhái )的传说(shuō )，到时候不(bú )免会尴尬。

这样(yàng )一算，钱掌柜一个(gè )月得要奖(jiǎng )金五百(bǎi )斤肉呢，就(jiù )算她一斤赚三个(gè )铜板，这一个月她(tā )也能多赚(zuàn )一两半(bàn )银子。