原因(yīn )很简单,这做卤肉(ròu )的料,是(shì )不需要(yào )磨成粉末的(de ),按照现在的工(gōng )艺来说,磨成粉末(mò )了,反而(ér )不会太(tài )好吃,还不(bú )如直接就做成料(liào )包,直(zhí )接就用大火(huǒ )把里面的(de )味道一(yī )点点的煮出(chū )来。
主(zhǔ )要是有很(hěn )多人,都是过了中(zhōng )午回家的时候,才会来买肉,很少(shǎo )有人一早(zǎo )来集市(shì )上就买。
熟(shú )肉本就比生肉容(róng )易保存,现在已经(jīng )过去了最(zuì )热的时(shí )候了,钱掌(zhǎng )柜的觉得没什么(me )问题。
原因很简单(dān ),这做卤(lǔ )肉的料(liào ),是不需要(yào )磨成粉末的,按(àn )照现在(zài )的工艺来说(shuō ),磨成粉(fěn )末了,反而不会太(tài )好吃,还不如直(zhí )接就做(zuò )成料包,直(zhí )接就用大火把里(lǐ )面的味道一点点的(de )煮出来。
这些人(rén )看到张秀娥(é )把摊位支起来,有一些好奇的打量(liàng )着张秀娥(é )。
张春(chūn )桃有一些惊(jīng )讶:大姐,你怎(zěn )么好像很紧张?我(wǒ )就是想问(wèn )问,他(tā )有没有说咱(zán )们娘亲的事情?该不会(huì )娘有什么事(shì )情吧?
到不是觉(jiào )得孟郎中配(pèi )不上她(tā ),只是她(tā )觉得,孟郎中会说(shuō )那些话,是有几(jǐ )分勉强的意思在里(lǐ )面的,正(zhèng )是因为(wéi )他是一个好(hǎo )人,所以他才觉(jiào )得,他应该负责。
宋婆子笑(xiào )着说道(dào ):她要去镇(zhèn )子上面卖肉,我(wǒ )闻了闻(wén ),味道不错(cuò ),就买了(le )一块儿(ér ),还别说,真挺好吃的。
我(wǒ )这就去(qù )给你倒水。张秀娥连忙招呼(hū )着。
钱掌柜的才不(bú )怕这个呢(ne ),来他(tā )酒楼吃饭的(de )有钱人多。
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